インドの紅茶

インドの紅茶を知ろう! ~テライ・シッキム・ドアーズって何?~

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てーく
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みなさんこんにちわ! テークです!

インド紅茶の産地って言われると、ダージリンやアッサムなどが有名ですよね!
しかし! インドの紅茶産地はまだまだあります!

今回は、それ以外のインドの紅茶産地
「テライ・シッキム・ドアーズ」の紹介をしていきます!

テライの紅茶を知ろう!

💭テライってどこにあるの?india-tea

インド北東部に位置し、
ヒマラヤ山脈の南側にあります

💭テライ紅茶はどんな紅茶?

3~11月頃まで茶葉の生産されています

CTC製法(細かい茶葉)が多いです

水色は濃い赤色で、マイルドな風味が特徴です

国内生産が主流の為、
日本で見かける事は少ないです

シッキムの紅茶を知ろう!

💭シッキムってどこにあるの?

インド北東部に位置し
ヒマラヤ山脈に囲まれた南の麓にあります

ダージリンの近くにあり、気候も似ています

💭シッキム紅茶はどんな紅茶?

水色は薄い緑色で、渋みもすくないです
香りが強く、花のような香りがします

シッキム紅茶は、
一年の中でも、5~6月頃に収穫されるセカンドフラッシュの出来がいいといわれます

ドアーズの紅茶を知ろう!

💭ドアーズってどこにあるの?

インド北東部に位置し、
東ヒマラヤの麓にあります

💭ドアーズ紅茶ってどんな紅茶?

CTC製法の紅茶が多いです
水色は濃い赤色です

アッサムCTCより、香りや味がやわらかいのが特徴です

まとめ

summry今回は、インドの紅茶産地
「テライ・シッキム・ドアーズ」の紹介をしてきました!

インドは世界最大規模の紅茶生産国です
今回の記事を通して
インドの紅茶産地をさらに知っていただけたら
幸いです!

みなさまのティータイムが
さらに良いものになることを願います!

では、また次回お会いしましょう!
以上 takes easy~気楽に生きる玉手箱~でした


ABOUT ME
take(てーく)
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2020年1/30 はてなブログへの投稿開始 関西出身の大学4回生♂ 趣味は紅茶です 紅茶党を増やすため、皆さんにおいしい紅茶を知ってもらうため頑張ります また、気楽に生きていくためのライフハックについても発信していきますのでよろしくお願いいたします