インドの紅茶

テライ・シッキム・ドアーズの紅茶について~インド紅茶を知ろう~~

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てーく
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みなさんこんにちわ! テークです!

インド紅茶の産地って言われると、ダージリンやアッサムなどが有名ですよね!
しかし! インドの紅茶産地はまだまだあります!

今回は、それ以外のインドの紅茶産地
「テライ・シッキム・ドアーズ」の紹介をしていきます!

テライの紅茶を知ろう!

💭テライってどこにあるの?india-tea

インド北東部に位置し、
ヒマラヤ山脈の南側にあります

💭テライ紅茶はどんな紅茶?

3~11月頃まで茶葉の生産されています

CTC製法(細かい茶葉)が多いです

水色は濃い赤色で、マイルドな風味が特徴です

国内生産が主流の為、
日本で見かける事は少ないです

シッキムの紅茶を知ろう!

💭シッキムってどこにあるの?

インド北東部に位置し
ヒマラヤ山脈に囲まれた南の麓にあります

ダージリンの近くにあり、気候も似ています

💭シッキム紅茶はどんな紅茶?

水色は薄い緑色で、渋みもすくないです
香りが強く、花のような香りがします

シッキム紅茶は、
一年の中でも、5~6月頃に収穫されるセカンドフラッシュの出来がいいといわれます

ドアーズの紅茶を知ろう!

💭ドアーズってどこにあるの?

インド北東部に位置し、
東ヒマラヤの麓にあります

💭ドアーズ紅茶ってどんな紅茶?

CTC製法の紅茶が多いです
水色は濃い赤色です

アッサムCTCより、香りや味がやわらかいのが特徴です

まとめ

summry今回は、インドの紅茶産地
「テライ・シッキム・ドアーズ」の紹介をしてきました!

インドは世界最大規模の紅茶生産国です
今回の記事を通して
インドの紅茶産地をさらに知っていただけたら
幸いです!

みなさまのティータイムが
さらに良いものになることを願います!

では、また次回お会いしましょう!
以上 takes easy~気楽に生きる玉手箱~でした


ABOUT ME
take
当サイト『take a break』の運営者 関西出身の男性で、紅茶・珈琲などの情報を発信しています。
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