アフリカの紅茶

マラウイの紅茶って知ってる?~アフリカの紅茶を知ろう!~

Malawi
てーく
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みなさんこんにちわ! テークです!

今回はアフリカの「マラウイ」の紅茶について紹介していきます!

マラウイ産の紅茶ってどんな紅茶?

2011年の調べによるとアフリカでの紅茶生産量第3位のマラウイ

ざっとまとめてみました!

マラウイ紅茶の特徴

  • 水色はきれいな赤色
  • 軽い渋みとほのかな甘み
  • さっぱりとした軽い飲み口(癖がない)
  • ストレート・ミルク向き

通常、茶葉加工の際は〈手作業(オーソドックス)・CTC〉の2種類が主流です

マラウイでは、栽培された茶葉を加工する際に

LTP製法と呼ばれる製法を用います(フードプロセッサーで茶葉を細かくします)

よく見れば、違いがわかるのかな?

1年を通して紅茶栽培がおこなわれています!

マラウイってどんなところ?

Malawi

アフリカ南東部の内陸国です

首都は「リロングウェ」

マラウイ湖のケープマクレアを筆頭に、ビーチがたくさんあります

主食は米や〈シマ〉と呼ばれるトウモロコシを粉にして、練り固めたものが主食です

紅茶だけでなく、陶器やナッツ類も名産なので

観光としてもいいかもしれません!(治安は悪い)

まとめ

summry

今回は、アフリカの「マラウイ」紅茶

こちらを紹介してきました!

 

ブレンドなどにもよく使われていますので

あなたが普段飲んでいる紅茶にも

入っているかもしれませんよ?

 

以上、takes easy~気楽に生きる玉手箱~でした!

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ABOUT ME
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2020年1/30 はてなブログへの投稿開始 関西出身の大学4回生♂ 趣味は紅茶です 紅茶党を増やすため、皆さんにおいしい紅茶を知ってもらうため頑張ります また、気楽に生きていくためのライフハックについても発信していきますのでよろしくお願いいたします