アフリカの紅茶

マラウイの紅茶って知ってる?~アフリカの紅茶を知ろう!~

Malawi
てーく
てーく

みなさんこんにちわ! テークです!

今回はアフリカの「マラウイ」の紅茶について紹介していきます!

マラウイ産の紅茶ってどんな紅茶?

2011年の調べによるとアフリカでの紅茶生産量第3位のマラウイ

ざっとまとめてみました!

マラウイ紅茶の特徴

  • 水色はきれいな赤色
  • 軽い渋みとほのかな甘み
  • さっぱりとした軽い飲み口(癖がない)
  • ストレート・ミルク向き

通常、茶葉加工の際は〈手作業(オーソドックス)・CTC〉の2種類が主流です

マラウイでは、栽培された茶葉を加工する際に

LTP製法と呼ばれる製法を用います(フードプロセッサーで茶葉を細かくします)

よく見れば、違いがわかるのかな?

1年を通して紅茶栽培がおこなわれています!

マラウイってどんなところ?

Malawi

アフリカ南東部の内陸国です

首都は「リロングウェ」

マラウイ湖のケープマクレアを筆頭に、ビーチがたくさんあります

主食は米や〈シマ〉と呼ばれるトウモロコシを粉にして、練り固めたものが主食です

紅茶だけでなく、陶器やナッツ類も名産なので

観光としてもいいかもしれません!(治安は悪い)

まとめ

summry

今回は、アフリカの「マラウイ」紅茶

こちらを紹介してきました!

 

ブレンドなどにもよく使われていますので

あなたが普段飲んでいる紅茶にも

入っているかもしれませんよ?

 

以上、takes easy~気楽に生きる玉手箱~でした!

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当サイト『take a break』の運営者 関西出身の男性で、紅茶・珈琲などの情報を発信しています。
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