みなさんこんにちわ テークです！
今回は、ハーブで作るシロップ『コーディアル』について
そして、おススメコーディアルなどを紹介していきます！
ハーブを使ってコーディアルを実際に作ってみたい人は、こちら！
コーディアルってなに？
コーディアルは飲み物のひとつで、昔からイギリスなどで楽しまれています
もともとはアルコールにハーブを漬け込んだ「薬酒」つまり医療品の一種でした
最近では老若男女問わず楽しめるノンアルコールドリンクのシロップになりました
コーディアルの綴りは「cordial」（意味は、心のこもった）です
砂糖・ハーブ・水・レモン汁で作るので、ハーブの味や香りがガッツリ感じられるシロップです
💭コーディアルの魅力は？
シロップなので、お酒や炭酸、紅茶や水割りなど幅広く楽しめて
〈自分の好みの味わい・自分の求める滋養効果〉に合わせて簡単に作れるのが人気の秘訣！
コーディアルの使い方
コーディアルの楽しみ方を簡単にまとめてみました
【コーディアルの使い方】
- 水／お湯で割る
- ミルク／炭酸水／酒で割る
- 紅茶／ハーブティー／コーヒーで割る←おススメ
- かき氷／アイス／スコーンなどお菓子にかける
- お菓子作りに使う など
ハーブ風味のガムシロップなので、色々使えて便利！
コーディアルにおススメのハーブはなに？
コーディアルを購入／作成する際は
ハーブを気にすることで色々な味や香り
効果を楽しめます
ここでは、おススメのハーブコーディアルを紹介します
個人的おススメハーブ
エルダーフラワー…コーディアルに使われるメジャーなハーブ！
風邪などに効果があり/マスカットのような風味が特徴
ジンジャー（ショウガ）…便秘や風邪に効果あり/身体を温めてくれます！
ネトル…花粉症の症状緩和にも訳に立ち、身体を温める効果/草っぽい香りとほんのり感じる甘さが特徴！
シナモン…殺菌作用や消化促進作用があり、身体も温める/スパイシーな香りが特徴！
ラベンダー…憂鬱・不眠の解消効果/香りがリラックスに最適
ミント…すっきりとした味わいで身体をリフレッシュさせてくれます/夏に最適
このほかにも、色々なハーブがありそれぞれ効果や風味が違います
自分の好みに合わせるのが一番！
市販のおススメコーディアル
自分がおススメするコーディアルをいくつか紹介します！
このほかにも、さくらやローズなど色々あります！
最悪、なければ作ってしまえばいいんです！
まとめ
今回は、コーディアルについて紹介してきました
ハーブはこのほかにも色々な楽しみ方があります
参考になれば幸いです！
それではまた次回お会いしましょう！
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