てーく
みなさんこんにちわ！ テークです！
今回は、スリランカ（セイロン）
【ヌワラエリア】紅茶について紹介していきます
〈セイロンのシャンパン〉と呼ばれることも！？
ヌワラエリア紅茶ってどんな紅茶！？
ぶっちゃけ、茶園（それぞれの農家）で違いますがざっとまとめてみました！
ヌワラエリア紅茶の特徴
- 水色は淡いオレンジ色
- 緑茶に近い渋み
- すっきりとした味わい
- 香りは、草や花の香り（しっかり目）
- ストレート向き
個人的には、和菓子と合わせたい紅茶です
ほぼ一年中紅茶栽培をしています
その中でも、1～2月と6～7月の茶葉の品質が良いです
茶葉のサイズは、BOP（やや大きめのサイズ）が主流
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ヌワラエリアってどんなところ？
ヌワラエリアはスリランカの中部にあり
標高２０００ｍ以上のスリランカ１、標高の高い紅茶産地です
年間の平均気温は１６℃
💭スリランカ（セイロン）紅茶の豆知識
スリランカでは、紅茶栽培地が大きく分けて3分割されています
今回の【ヌワラエリア】はハイグロウンに属しています！
19世紀ごろにイギリスが紅茶栽培だけでなく、リゾート地としても活用したため
「リトル・イングランド」とも呼ばれていました
💭ヌワラエリアってどんな意味？
「台地の上の街」という意味があります そのままの意味ですね
まとめ
今回は「ヌワラエリア」紅茶を紹介しました！
ちなみに〈セイロンのシャンパン〉は
ヌワラエリア紅茶の色合いや香りから
名付けられているんです！
以上、take easy ～気楽に生きる玉手箱～でした！
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