アフリカの紅茶

ケニア産紅茶ってなに?~アフリカの紅茶を知ろう~

Kenya
てーく
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皆さんこんにちは てーくです!

紅茶の産地と聞かれればどこをイメージしますか?

インド・中国・スリランカなどが有名ですよね

ですが、近年アフリカの紅茶生産量も増えてきているんです!

今回は、『ケニア』の紅茶を紹介していきます

 

ケニア紅茶はどんな紅茶なの?

ケニアで栽培される紅茶は、インドの〈アッサム・ダージリン〉などと異なり

「ケニア紅茶」という形でまとめられています

ケニア紅茶の特徴

  • 水色は少し暗めの赤
  • スッキリとした渋みと適度な甘み
  • 全体的にマイルドで、癖のない味わい
  • CTC(細かい茶葉)が多い
  • ストレート・ミルク向き
  • 安い(値段)

20世紀に紅茶栽培が開始されました

その後、生産量を伸ばし現在は紅茶生産量は世界2位!

基本的に1年中紅茶作りをしています

ケニアってどんな場所?

 

ケニアは東アフリカの赤道直下に位置します

1000m以上の標高にあるため、比較的涼しいのが特徴です

首都は「ナイロビ」 年々、近代化が進んでいます

自然豊かで、動物と触れ合ったりできる場所も多いです

ただし、治安はあまりよくありせんので観光の際は注意!

まとめ

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「ケニア」の紅茶紹介をしてきました

紅茶の世界生産量は、2位ですが

あまり有名ではないケニアです

ブレンドなどによく使われる紅茶で

癖がなく安いので、是非飲んでみてください!

以上,  takes easy~気楽に生きる玉手箱~でした!

また次回お会いしましょう!

ABOUT ME
take
当サイト『take a break』の運営者 関西出身の男性で、紅茶・珈琲などの情報を発信しています。
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