皆さんこんにちわ！
今回は、世界で飲まれている紅茶（トルコチャイ）や
トルコで使われる茶器を紹介していくよ！
トルコの紅茶 トルコチャイについて
トルコは、コーヒーでも有名ですが
紅茶もよく飲まれています！
基本的な飲み方は
≪ミルクを入れず、砂糖たっぷり≫です
画像のように真っ赤な紅茶が多いです
💭ちなみに最近は健康重視で、ストレートの人も
いるとかいないとか
また、≪エルマチャイ≫という、リンゴをそのまま乾燥させて
お茶にして飲むものも人気です！ …まぁ、観光客のほうが好んで飲んでますが
記事の下にある「ドアル」 というメーカーのところで紹介しますね
本場トルコチャイの紅茶器具
- 紅茶のポット
トルコでは、紅茶を淹れる際
『チャイダンルック』という
二段重ねのティーポットを使います
使い方はこんな感じ
| ①下のポットに水を入れて沸かす |
| ②上のポットに茶葉と沸いたお湯をいれて、濃い目の紅茶をいれる |
| ③濃い目の紅茶を下のポットのお湯で割る |
- トルコ紅茶の入れ物
紅茶をいれる時、イギリスや日本では
マグカップやティーカップを使います（陶器製が多いですね）
しかし、トルコでは
『チャイバルダック』という
≪耐熱式のガラスコップ・グラス≫を使います
くびれがあってセクシーな形のグラスです
このグラスはチューリップの形をイメージしています
（チューリップはトルコ、イスラム教のシンボルなのです！）
トルコの有名紅茶メーカー おススメ紅茶
ここまで、トルコの紅茶の特徴や
トルコの茶器紹介をしてきました！
ここでは、トルコ紅茶メーカーを紹介します！
Dogal ドアル
紅茶だけでなく、トルコの食品を多く取り扱っているメーカーです
紅茶のパッケージには、dogadan(ドアダン) と書かれています
これは、製造元が ドアダン
ブランドとしては、 ドアル という風になっているのが原因です！
また、こちらのメーカーさんは
≪エルマチャイ≫というアップルティーもティーバッグで売っているのがポイント！
楽天市場のサイトが見やすいので貼っておきますね（さよなら収益…）
ドアル 楽天 公式サイト
シンプルで、苦みの少ないブラックティーです
これがトルコの紅茶かぁ と、初めて飲んでみるのにおススメです
CAYKUR カイク―
≪リゼ≫という紅茶の産地で作られた茶葉を使っています
KARALI
こちらもトルコ紅茶を販売しているメーカー
こちらも、リゼ というトルコの産地で栽培された茶葉を使っています
ただ、下のリンクのものは、ティーバックタイプではないので注意！
こちらは、紅茶の写真付きリンクがありませんでした
ごめんなさい！
まとめ
今回は、トルコの紅茶
トルコチャイ（トルコティー）の紹介をしてきました！
- コーヒーだけじゃない！ 紅茶も主流！
- 基本ストレートで、砂糖をたっぷりいれる！
- エルマチャイというアップルティーも人気！（主に観光客？）
- チャイダンルックという二段重ねのポットをつかう
- チャイバルダックという、ガラスのグラスで紅茶を飲む
と、こんな感じでしたね
トルコは、色々な文化がまじりあっているので
お菓子や食べ物、観光名所もたくさんあります
また、次回紹介させていただきますね！
では、みなさん良き Tea Breakを！
ネットで買える本場の紅茶が気になる方はこちら
