フレーバー紅茶

フレーバードティーの代表格!?アールグレイって知ってる?

bergamot
てーく
てーく

みなさんこんにちわ! TAKE(てーく)です!

今回は、フレーバードティーの代表格『アールグレイ』を紹介します!

アールグレイってどんな紅茶?

アールグレイは柑橘系(ベルガモットの香り付け)のフレーバードティーで

すっきりとした風味の紅茶です

こちらがベルガモット

f:id:take98sh:20200209213007j:plain

ベリー系と比べても、主張が少ないためミルクをいれても良し

アイスティーとして入れても良し、ストレートティーでも良しと

とても使い勝手がいい紅茶になります

さらに、スイーツなどと一緒に食べる時も

柑橘系のすっきりした風味の紅茶ですので、基本的になにとでも合わせやすいため

一家に一つは置いておいてもいいかもしれません

アールグレイの歴史

アールグレイは、19世紀のイギリス2代目首相 チャールズ・グレイ首相が

由来となって名付けられました

中国の【龍眼】というフルーツの匂いがする、
中国の紅茶(正山小種・ラプサンスーチョン)を
気に入ったグレイ伯爵が、その匂いを再現させるために

ベルガモットを代用して考案された紅茶

それが、アールグレイ!

その後商品化され、私たちの日常にやってきたのですね

💭ちなみに、実際のラプサンスーチョンは龍眼で匂い付けされてません!
発酵の際に、松の薫香がつくぐらいで
それ以外は、基本茶葉の発酵による匂いです!

ABOUT ME
take(てーく)
2020年1/30 はてなブログへの投稿開始 関西出身の大学4回生♂ 趣味は紅茶です 紅茶党を増やすため、皆さんにおいしい紅茶を知ってもらうため頑張ります また、気楽に生きていくためのライフハックについても発信していきますのでよろしくお願いいたします
自分に合った紅茶を発見する!
好みの紅茶を探したい!/紅茶ギフトを発見したい!
ネットで買える本場の紅茶が気になる方はこちら