紅茶の淹れ方

【必見!】ロイヤルミルクティーの淹れ方~ティーバッグ編~

皆さんこんにちわ

take(てーく)です!

みなさんは、紅茶を飲まれるときにミルクを入れますか?

今回は、そんな方々必見!ロイヤルミルクティーを淹れていきましょう

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ロイヤル(royal=王の)ミルクティーですよ!

なんと素敵な響きでしょうか…

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液量の20パーセント以上ミルクが入った紅茶をロイヤルミルクティーといいます

おススメは、水:ミルク =1:1です!

材料は以下の通り

  • 茶葉(今回はティーバッグを使います) 人数分×1~2個
  • 牛乳
  • お湯

以上です

今回はティーバッグを使って、鍋のパターンとポットのパターンで淹れていきます

鍋で淹れる場合

手順はこちら!

  1. お湯を沸かす
  2. 沸騰後、火を消して、ティーバッグをしずめ蓋をして蒸らす
  3. 牛乳をいれて再加熱 沸騰直前まで温める
  4. 別のポットに移して完成   以上

こんな感じです

それでは、画像も参考に紹介していきます!

1.お湯を沸かす

こちらは汲みたての新鮮な水を沸かしてください

硬貨サイズにポコポコと泡がみえるくらいまで、沸騰させてください

2.沸騰後、火を消して、ティーバッグをしずめ蓋をして蒸らす

以下の画像のようにティーバッグをいれて、

蓋をしてから、好みの濃さになるまで蒸らします

茶葉の量は人数×1~2個

(自分は、2.3分くらいかな?)

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3.牛乳をいれて再加熱 沸騰直前まで温める

蒸らし終わったら、牛乳を加えて中火くらいで加熱しましょう

※沸騰させないようにしましょう!

ティーバッグはいれたままでもOK!

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4.別のポットにうつす

鍋から注ぐときは気を付けましょう こぼれやすいです…

完成です! 以上が、鍋とティーバッグで淹れるロイヤルミルクティーです

ポットで淹れる場合←おススメ(楽)

淹れる際の、流れはこちら

  1. お湯を沸かす
  2. ティーバッグをポットに入れて、お湯を注ぐ その後、蒸らす
  3. 牛乳を温める(レンジでOK)
  4. 温めた牛乳を紅茶にそそぎ、ティーバッグを取り出す  以上

簡単なのです!

ぶっちゃけ、いつもの半分のお湯で紅茶を淹れて(茶葉は人数分×1~2)

レンジでチンした牛乳を淹れるだけなのです!

画像と一緒にみていきましょ~

1.お湯を沸かす

汲みたての新鮮な水をわかしましょう

2.ティーバッグをポットに入れて、お湯を注ぐ その後、蒸らす

こんな感じです

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3.牛乳を温める(レンジOK)

突沸(沸騰して中身が噴き出る事)には注意!

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4.温めた牛乳を紅茶にそそぎ、ティーバッグを取り出す

完成です!

ポットとティーバッグで淹れるロイヤルミルクティーはすごく簡単なので

是非皆さんにためしていただきたいです!

以上でティーバッグを使ったロイヤルミルクティーの淹れ方紹介は終わりです!

参考にしてもらえればうれしいです

みなさん良き tea time をおくってください!

ABOUT ME
take(てーく)
take(てーく)
2020年1/30 はてなブログへの投稿開始 関西出身の大学4回生♂ 趣味は紅茶です 紅茶党を増やすため、皆さんにおいしい紅茶を知ってもらうため頑張ります また、気楽に生きていくためのライフハックについても発信していきますのでよろしくお願いいたします