紅茶の淹れ方

【必見!】ロイヤルミルクティーの淹れ方~ティーバッグ編~

皆さんこんにちわ

take(てーく)です!

みなさんは、紅茶を飲まれるときにミルクを入れますか?

今回は、そんな方々必見!ロイヤルミルクティーを淹れていきましょう

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ロイヤル(royal=王の)ミルクティーですよ!

なんと素敵な響きでしょうか…

?

液量の20パーセント以上ミルクが入った紅茶をロイヤルミルクティーといいます

おススメは、水:ミルク =1:1です!

材料は以下の通り

  • 茶葉(今回はティーバッグを使います) 人数分×1~2個
  • 牛乳
  • お湯

以上です

今回はティーバッグを使って、鍋のパターンとポットのパターンで淹れていきます

鍋で淹れる場合

手順はこちら!

  1. お湯を沸かす
  2. 沸騰後、火を消して、ティーバッグをしずめ蓋をして蒸らす
  3. 牛乳をいれて再加熱 沸騰直前まで温める
  4. 別のポットに移して完成   以上

こんな感じです

それでは、画像も参考に紹介していきます!

1.お湯を沸かす

こちらは汲みたての新鮮な水を沸かしてください

硬貨サイズにポコポコと泡がみえるくらいまで、沸騰させてください

2.沸騰後、火を消して、ティーバッグをしずめ蓋をして蒸らす

以下の画像のようにティーバッグをいれて、

蓋をしてから、好みの濃さになるまで蒸らします

茶葉の量は人数×1~2個

(自分は、2.3分くらいかな?)

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3.牛乳をいれて再加熱 沸騰直前まで温める

蒸らし終わったら、牛乳を加えて中火くらいで加熱しましょう

※沸騰させないようにしましょう!

ティーバッグはいれたままでもOK!

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4.別のポットにうつす

鍋から注ぐときは気を付けましょう こぼれやすいです…

完成です! 以上が、鍋とティーバッグで淹れるロイヤルミルクティーです

ポットで淹れる場合←おススメ(楽)

淹れる際の、流れはこちら

  1. お湯を沸かす
  2. ティーバッグをポットに入れて、お湯を注ぐ その後、蒸らす
  3. 牛乳を温める(レンジでOK)
  4. 温めた牛乳を紅茶にそそぎ、ティーバッグを取り出す  以上

簡単なのです!

ぶっちゃけ、いつもの半分のお湯で紅茶を淹れて(茶葉は人数分×1~2)

レンジでチンした牛乳を淹れるだけなのです!

画像と一緒にみていきましょ~

1.お湯を沸かす

汲みたての新鮮な水をわかしましょう

2.ティーバッグをポットに入れて、お湯を注ぐ その後、蒸らす

こんな感じです

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3.牛乳を温める(レンジOK)

突沸(沸騰して中身が噴き出る事)には注意!

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4.温めた牛乳を紅茶にそそぎ、ティーバッグを取り出す

完成です!

ポットとティーバッグで淹れるロイヤルミルクティーはすごく簡単なので

是非皆さんにためしていただきたいです!

以上でティーバッグを使ったロイヤルミルクティーの淹れ方紹介は終わりです!

参考にしてもらえればうれしいです

みなさん良き tea time をおくってください!

ABOUT ME
take
当サイト『take a break』の運営者 関西出身の男性で、紅茶・珈琲などの情報を発信しています。
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