てーく
みなさんこんにちわ！ テークです！
今回は、韓国で有名なダルゴナコーヒーを参考に
ダルゴナティーを作ってみました！
作り方や感想を見ていきましょう！
ダルゴナ風ティーの作り方
〈ダルゴナ風ティーの材料〉
- 紅茶ホイップ
- 牛乳or紅茶（ホット/アイス）
〈紅茶ホイップの材料〉
- インスタントティー/20g
- 生クリーム/20㏄
インスタントティーの代用案
- 濃い目に入れた少量の紅茶＋砂糖
- 紅茶（チャイ）シロップ
作り方の流れを見ていきましょう！
- インスタントティーと生クリームを混ぜる（ミキサー推奨）
- 好みの硬さになったら、ミルクか紅茶に乗せる
- 完成(/・ω・)/
生クリームは、冷やしておきます
💭生クリームを使った理由
タルゴナコーヒーは〈お湯・砂糖・インスタントコーヒー〉で泡を作ります
インスタントティーは泡だたなかったので、無理やりホイップ（泡）化させました
タルゴナ風ティーを飲んでみた！感想
・紅茶ホイップのみ飲んでみた
甘い くどい甘さで腹に「ズッ！」ときます
・ミルクと紅茶ホイップ
まろやかな口当たりで 紅茶ラテ感がありました
まだ、やっぱり甘いです
・アイスミルクティーと紅茶ホイップ
紅茶の適度な渋みと、紅茶ホイップの甘みの相性がいい！
紅茶感も強くてすき(｡･ω･｡)♡
タルゴナ風ティーに使ったホイップはスコーンにつけて食べると
おいしかったです
タルゴナってそもそも何？
タルゴナ（ダルゴナ）は韓国のお菓子で
砂糖をカラメル風に焼いたものです
日本でいう「カルメ焼き」です
余談
今回は、タルゴナを載せていないので〈タルゴナ風ティー〉とさせていただきました！
タルゴナコーヒーもタルゴナかかっていませんが…
まとめ
今回は、タルゴナ風ティーを作ってみました！
コンビニでも買えるもので作れますので
是非つくってみてください！
ミキサーがない場合はシェイカーなどでも可能
以上、ダルゴナティーの作り方でした
紅茶と一緒に楽しみませんか？
北海道の小樽で有名なスイートショップ《LeTAO》
アンリ・シャルパンティエ公式オンラインショップ
