てーく
みなさんこんにちわ！ テークです！
中国紅茶であり、世界三台銘茶と称されるキームン（キーマン・祁門）紅茶
今回は、その特徴について紹介していきます！
キームンってどんな場所？
インドのダージリン・スリランカのウバと並んで世界三大銘茶を生産する土地『キーマン』
中国南部にある安徽省に位置します
また、水墨画でも有名な
世界遺産の黄山があります
降水量が高く、５～９月頃まで紅茶の生産をしています
キームン紅茶ってどんな紅茶？
- 茶葉は、針金のように細く、黒い色をしている
- 紅茶の水色は、オレンジ～濃い赤色
- 濃厚な渋みと、ほのかな甘みがある
- 香りが強く 蘭・バラ・リンゴなどをイメージさせる
簡単にまとめてみました
アイス・ミルク・ストレート全てに相性がいいです
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まとめ
中国紅茶 『キームン』を紹介しました！
世界三台銘茶と称される紅茶
是非、一度お試しください！
以上、takes easy～気楽に生きる玉手箱～でした！
小樽洋菓子舗ルタオ
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